冬至新年訂盆菜之選！人均$140起歎鮑魚/花膠/海蔘+免費送貨

By Cheryl on 07 Sep 2021

Digital Editor

輝哥私房菜聯同本地優惠預訂網TapNow推最新盆菜優惠！可選6人或12人分量，人均$140起就可歎「美人鍋和牛海鮮盆菜」或「極上鮑魚花膠盆菜」，仲包免費送貨，揀自取亦可獲贈自家製臘腸。以下即為大家介紹優惠詳情~

Photo from TapNow

高級粵式私房菜「輝哥私房菜」同TapNow推出獨家盆菜優惠。輝哥首創火鍋加盆菜2合1，推出兩款極上盆菜，$899起可歎「極上鮑魚花膠盆菜」，或$1388起歎「美人鍋和牛海鮮盆菜」，人均最平$140起就食盡紅燒原隻鮑魚、上湯煨花膠、A5和牛片等美食！

包送貨，自取送臘腸

套餐更包免費送貨服務，而選擇在2021年12月31日前購買，並於自取點自取盆菜，就會額外送輝哥自家製臘腸（半斤）！

此套票提供4款方案選擇，「方案A」及「方案B」分別係6人量及12人量嘅「輝哥極上鮑魚花膠盆菜」；「方案C」及「方案D」則係6人量及12人量嘅「輝哥美人鍋和牛海鮮盆菜」。

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方案A、方案B

方案A：6人【輝哥極上鮑魚花膠盆菜】包送貨｜自取盆菜送輝哥自家製臘腸 $899（按我預訂）

方案B：12人【輝哥極上鮑魚花膠盆菜】包送貨｜自取盆菜送輝哥自家製臘腸 $1688（按我預訂）

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「輝哥極上鮑魚花膠盆菜」材料極豐富！不論肉類或配菜都應有盡有，包括：紅燒原隻鮑魚、上湯煨花膠、原條海蔘、日本帆立貝、生猛虎蝦、紅燒元蹄、秘制鴨掌、蠔皇花菇、農場走地雞、傳統燜扣肉、沙爆豬皮；配菜有：高湯煨蘿蔔、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、生炸脆香芋、南乳炆蓮藕。想詳細睇有咩食，可以按此進入菜單詳看。

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盆菜會另上：田園蔬菜包、輝哥盆菜汁、輝哥專用盆菜麻油、麻辣醬。其麻辣醬係自家製，非常惹味又唔會太麻，所以吸引唔少人買嚟撈麵！

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方案C、方案D

方案C：6人【輝哥美人鍋和牛海鮮盆菜】包送貨｜自取盆菜送輝哥自家製臘腸 $1388（按我預訂）

方案D：12人【輝哥美人鍋和牛海鮮盆菜】包送貨｜自取盆菜送輝哥自家製臘腸 $2688（按我預訂）

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「輝哥美人鍋和牛海鮮盆菜」能夠滿足和牛控之餘，又滿足到一班人食盆菜嘅樂趣，材料包括：花膠美人窩、原條海蔘、日本帆立貝、秘制鴨掌、蠔皇花菇、傳統燜腩肉、沙爹豬皮、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、高湯煨蘿蔔、南乳炆蓮藕。想詳細睇有咩食，可以按此進入菜單詳看。

美人鍋嘅湯係用豬骨及雞腳熬製超過8小時製成，再加入花膠一齊煮，所以好入味~ 傳統燜腩肉則經3小時熬製，由於盆菜汁經過燜腩肉汁調整，所以肉味非常濃郁~ 另外，每位客人將獲海蔘一條，每條都係店家由西非採購返嚟，真係落足本！

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盆菜會另上：A5和牛片200g、花膠濃湯、極上海鮮盒(廣島蠔、海虎蝦、原隻鮑魚各6隻)、田園蔬菜包(3種或以上蔬菜)、輝哥專用盆菜麻油、麻辣醬、輝哥盆菜汁、脆脆米。其脆脆米係自家炒製，小編建議大家食到最後再將脆脆米放入盆菜煮，就可享類似粥嘅口感，咁就真正由頭食到尾，一滴汁都不剩！

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此套餐係輝哥首創火鍋加盆菜2合1嘅獨特菜式，各位想食得滋味可以參考以下嘅食用指南：

*海鮮盒內材料有需要可再自行清洗*
1. 連同保溫袋在室溫解凍約40分鐘，取出後加入1/3枝盆菜汁及倒入花膠美人鍋底，用原有錫紙蓋好滾起轉慢火煮約25分鐘
2. 可自行加入輝哥專用麻汁倒入盆菜內，增加風味。
3. 建議先享用美人鍋底，加入花膠濃湯，來一個盆菜火鍋盛宴。
4. 放入附送的火鍋配料，如：極上海鮮盒、A5和牛片及田園蔬菜包。
5. 最後可以加入脆脆米，慢火滾8分鐘，便可品嚐到脆脆米泡飯。