銅鑼灣美食｜銅鑼灣日式刨冰店氷屋搬大舖巨型刨冰山! 新推3款口味：必食芒果椰子

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By Monie Lau on 08 Sep 2021

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銅鑼灣人氣日式刨冰店SHARI SHARI Kakigori House氷屋近日細舖搬大舖，新店位於加路連山道，更推出了3款新口味，絕對成為大家的降溫好去處，立即查看氷屋新店詳情！

總店位於銅鑼灣希雲街的SHARI SHARI Kakigori House氷屋，為區內人氣極高的日式刨冰店。店子由日本人店主Shingo主理，為大家帶來濃厚日木風味的刨冰；總店地方小，可容納人數不多，因此門外經常大排長龍。

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最近將總店搬到加路連山道開設新店，空間相對闊落，足足大過舊址3倍，等待時間大大縮短，絕對是食客的福音！

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SHARI SHARI Kakigori House氷屋能夠成為人龍店，全因對食材的堅持，一碗看似簡單的刨冰，由冰底、水果到醬料都極有要求，比如冰底選用成本較高的純淨日本水，令冰底做到口感綿密且入口即化；另外亦採用時令水果推出新口味，再配上自家製的糖漿調味，還原日本地道刨冰風味。

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新店更特別推出3款新口味，當中抹茶黃豆粉是人氣之選，超巨大的刨冰黃綠色縱橫交錯，頂部放上蕨餅作點綴，賣相相當吸引，刨冰一如以往地綿密，入口即溶，配上抹茶醬、黃豆粉醬、北海道紅豆及忌廉等配料同吃，配搭完美；另外，芒果椰子亦相當受歡迎，芒果及椰子配搭清爽，入口酸酸甜甜，芒果蓉增添口感層次，炎炎夏日時進食降降溫就最適合不過！