BRUNO全新粉色系氣炸鍋 開箱實測！3步自製蜜汁叉燒｜新手菜譜
BRUNO全新氣炸鍋
香港人生活節奏急速，對煮食爐具要求實用又方便，不少人都會留意日本品牌，特別是BRUNO！最近品牌推出全新氣炸鍋「BRUNO Compact Air Fryer」，新一代氣炸鍋的外形、用色更美觀，一共有3款顏色選擇，分別是米白、粉紅及灰藍，適合不同風格的家居裝潢！
Photo from PressLogic
氣炸鍋功能
氣炸鍋設有2.6L炸籃及濾油架，兩者皆採用上易潔塗層設計，清洗更輕鬆，並配備1,400W強力360°循環熱空氣，食材加熱更平均，氣炸過程中把炸籃拉出時即自動停止加熱，放回炸籃便會自動繼續按預訂時間烹調，方便反轉食材或添加配料。
Photo from PressLogic
另外轉為IMD輕觸式操控版面，提供電子時間及溫度控制，時間可設定為1至60分鐘並可以每分鐘為單位調整，溫度則為80至200℃並以每5℃為單位調整，烹調更得心應手！
Photo from PressLogic
實測氣炸鍋
今次記者以深受大家喜愛的炸雞翼實測，溫度按照包裝上的指示，以200度氣炸15分鐘；而烹調方法則按照氣炸鍋說明書的指示，過程中反轉雞翼。
Photo from PressLogic
結果炸雞翼外皮炸至微微金黃色，撕開雞翼肉汁依然飽滿，不會炸得太乾身；不過如果追求口感香脆的你，可以再自行調節溫度及時間。不過對比起坊間其他內置智能烹調模式的氣炸鍋，只需按下相應模式，氣炸鍋會自動調校至最合適的烹調溫度及時間，BRUNO新版本氣炸鍋仍有改善空間。
Photo from PressLogic
至於清洗方面，濾油架只需放於水內浸泡一段時間，便可輕易去除油污或食物的殘渣碎屑。但如果太油膩，則都過水多次才能完全乾淨。
外觀：5/5
功能：3/5
價錢：4/5
易潔：3/5
氣炸蜜汁叉燒
Photo from PressLogic
材料：
豬梅頭肉 2塊
叉燒醬 2湯匙
生抽 1湯匙
蜜糖 適量
Step1：把叉燒醬、生抽混合，均勻地塗上豬梅頭肉表面。
Photo from PressLogic
Step2：醃製至少1小時，醃製愈長時間，叉燒會更入味！
Photo from PressLogic
Step3：以180度氣炸10分鐘，反轉豬肉再炸5分鐘；於表面塗上蜜糖，把底、面各自再炸5分鐘即可。
Photo from PressLogic
Photo from PressLogic
BRUNO氣炸鍋 (BRUNO Compact Air Fryer)
售價：$798
顏色：米白、粉紅及灰藍色
尺寸：26 (W) x 27 (D) x 26.5 (H)cm
更多【開箱實測推介】請按此
相關文章：
外賣火鍋｜正宗日本壽喜燒外賣開箱 在家歎A5薩摩和牛！包日本米＋野菜盛盒
相關文章：
P助與粉紅兔兔選手包開箱！實用充氣梳化＋帳篷＋打氣公仔
Text: HolidaySmart Editorial
（小編公告：如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊，都歡迎話比小編們知～大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com，直接將資料傳比小編）
【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊？】
👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP
👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk
👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel
