移英港人出戰全英最大烘焙比賽，即場製作朱古力甜品挑戰無難度！

古嘉俊Jeffery Koo係香港著名嘅朱古力及糕餅大師，係2020年移居英國，繼續經營甜品生意。最近佢就入圍全英國最大嘅烘焙比賽，節目係5月24號首播，一星期一集！

Photo from Facebook A Little Sweet

古嘉俊Jeffery係1997年已經入行做甜品，曾經係文華東方酒店做助理總廚，又跟過法國著名甜品師Yves Matthay、米芝蓮三星得主嘅法國名廚Pierre Gargnaire學藝，24歲已經獲瑞士設計甜點創作大獎，咁多年黎開過唔少班教人整甜品，仲做過多個電視節目嘅主持人！

Photo from Facebook Jeffery Koo

數年前更加以自己為名開設高尚甜品店「Patisserie Jeffery Koo」，唔少名人都會搵佢落訂開派對！

Photo from Facebook Jeffery Koo

Photo from Facebook Jeffery Koo

移居英國後嘅Jeffery重操故業開咗一間叫「A little Sweet」嘅餅店，除咗朱古力甜品同西式糕點之外亦有菠蘿包、蛋撻、蝴蝶酥、格仔餅等港式甜食，等當地嘅移英港人可以間唔中懷念下香港嘅味道。開業無耐就受到當地電視台邀請參加The Great British Bake Off: Professional呢個全英國最大型嘅烘焙比賽。

Photo from Facebook Patisserie Jeffery Koo

Photo from Facebook Jeffery Koo

節目嘅第一集Jeffery以溫暖優雅嘅木系朱古力甜品完成第一個挑戰，Jeffery話全部擺設同食物都係用朱古力現場做，包括朱古力枱、朱古力燈同朱古力茶壺，茶壺仲可以倒茶出黎飲架！

Photo from Facebook A Little Sweet

陪同Jeffery出賽嘅係無烘焙經驗嘅姨仔Venus，而太太就會留守店鋪打理生意，節目播出第一集後令唔少居英港人覺得驚喜！表示一定會集集追，連港英領事館都為Jeffery出post打氣呀！

係英國嘅香港朋友就可以每星期係英國Channel 4收睇比賽，但可惜嘅係如果係香港想睇呢個節目，就要等成季做完先可以係互聯網收睇。等唔切嘅朋友記得留意A Little Sweet嘅Facebook，Jeffery會同大家更新戰況！觀眾講得好啱，無論輸嬴你地都係香港之光呀！

Photo from Facebook A Little Sweet

Text: HolidaySmart Editorial

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