大坑火龍文化館！三級歷史建築＋歎正宗客家菜

籌備多年的大坑火龍文化館終於正式開幕！文化館位於灣仔大坑書館街的一幢三級歷史建築內，館內介紹有近140年歷史的大坑舞火龍習俗，大坑昔日作為一條客家村落，文化館內的餐廳更可以還大家一邊歎客家菜，一邊了解客家文化，有興趣的朋友更可以參加限定導賞團，揭開大坑舞火龍的秘密！

大坑火龍文化館

大坑火龍文化館其實已於今年6月正式開幕，不過日前只限團體參觀，近日終於向公眾開放，更設限定導賞團，還大家參觀展品外，了解文化館建築物背後故事與火龍的有趣冷知識！其實文化館已組籌備多年，文化館位於灣仔大坑書館街12號的三級歷史建築裏面，建築前身為「孔聖義學」的校舍，早於晚清已經屹立於該區，後來大坑坊眾福利會決定把其活化，成為今時今日的大坑火龍文化館！

Photo from PressLogic

雖然文化館建築物早於日佔時期曾經被炸毀，但慶幸經修復後得以保留至今，依然展現出昔日建築風格，由於曾為校舍用途，故特別講求功能及實用性；外觀而言，立方形狀、平屋頂、白色牆壁均十分簡樸，體現現代主義的建築風格。

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文化館一共有3層高，底層為展覽館，主要為介紹舞火龍的逾140年的歷史、火龍製作過程及行走路線等，同時亦揭秘文化館整個活化過程及大坑客家村的演變。當中最矚目的展品是小火龍及模擬舞火龍場景，即使無法現場感受火龍真身，從迷你舞火龍亦可感受到其霸氣！

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一樓設有由社企營運客家菜餐廳，望還原昔日大坑客家村的味道，記者親自試食了兩道菜，發現餐廳食物質素不錯，經典梅菜扣肉用上上乘的豬腩肉，清晰可見肥肉與瘦肉層層相間，大廚透露梅菜扣肉每天花逾6小時蒸製而成，難怪入口特別軟腍，醬汁撈飯更為滋味！

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文化館2樓就不時會舉行文化活動，如今年中秋雖則因疫情無法舉辦舞火龍活動但於文化館舉行「中秋茶粿薈」，製作客家傳統中的「圓籠茶粿」，令大眾感受大坑昔日客家文化。

Photo from 大坑火龍文化館

大坑火龍文化館
地址：銅鑼灣大坑書館街12號

開放時間：逢星期六至一閉館；星期二至五 上午 10 時至下午 6 時
電話：3513 7772
收費：免費

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Text: HolidaySmart Editorial
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