旮旯 The Glock｜元朗流心卷蛋名店英國開舖！店主：創造屬於大家嘅烏托邦

Reporter/ Anchor

早前憑著流心卷蛋及麥提莎糯米糍的「旮旯」一躍而成元朗名店，更吸引不少食客跨區捧場；不過店家於上年結業，轉為網店後一直未有消息，近日老闆就宣布新店於英國愛丁堡開業，更研發出英國店的限定卷蛋口味！

旮旯 The Glock

人氣小店「旮旯」（The Glock）以招牌麥提莎糯米糍和抹茶卷蛋等手工甜品而聞名，老闆由網店做到上舖，每次經過門外定必大排長龍，跨區捧場亦不足為奇，認真誇張；小店早於去年9月宣布結業，並回歸網店模式，於屯門工廈重新營業；近日老闆終於宣布好消息，已移英約有半年的老闆，決定於英國愛丁堡開設新店！

Photo from 旮旯 The Glock

旮旯英國店比香港店大足足4倍，座位較闊落，店內裝潢以簡約日系為主。

Photo from 旮旯 The Glock

正所謂入鄉隨俗，搬到英國開店亦希望保留原有特色外，亦要貼近當地飲食文化，老闆研發了英國限定手工甜品款式，比如招牌流心卷蛋新增英國女伯爵茶口味，茶香突出，配上口感鬆軟的卷蛋一流！

Photo from 旮旯 The Glock

當然不少得經典抹茶口味，卷蛋以日本上乘抹茶粉製作，食吉士醬做餡，餡料呈現流心效果，相信招牌甜品將會吸引港人遠道朝聖！

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旮旯製菓 Corner of Sweets（香港網店）
電話：6682 5273
地址：屯門德雅工業中心A座
Facebook：按此

旮旯（The Glock）英國店
地址：24 brougham street, Edinburgh, UK EH3 9JH
電話：+44 7902 433442
網站：按此

圖片來源：Facebook@Arno & Ringo Cafe「The Glock」旮旯

Text: HolidaySmart Editorial
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