好椰｜葵芳原個椰皇多芒小丸子奶凍！$38起自家製煙韌芋圓

Reporter/ Anchor

近日葵芳新開間椰子專門店「好椰」，專賣由泰國直送的椰皇、椰青甜品及飲品，招牌甜品有原個椰子芒果奶凍，用上最新鮮的水果炮製而成。店內的甜品最平由$38起，食客更可以自選配料，如自家製煙韌芋圓！近日天氣實在太悶熱，不妨來吃個椰子凍降降溫！

Yes! CoConut! 好椰

召喚各位椰子愛好者！香港不乏傳統、西式甜品店，不過專賣椰子的甜品店則少之有少。葵芳新開甜品店「好椰」專賣椰子甜品及飲品，配搭其他新鮮水果炮製出各款甜品，當中招牌原個椰子芒果奶凍賣相吸睛，啖啖椰子香！

Photo from PressLogic

店主本身是一位椰子愛好者，椰皇水、椰子雞湯、椰汁糕通通都是她的最愛，她發現坊間較少專賣椰子的甜品店，因而想開設椰子專門店。店家的椰皇及椰青均由泰國直送，貪其清甜多汁又夠厚肉，再配上各款自家製的配料，如芋圓、小丸子等，款款香濃美味！

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店家的椰子每天新鮮到貨，人手逐個開殼，萃取解甜椰子水，再炮製成不同甜品，保證款款新鮮！椰子甜品細分為椰皇及椰青，前者生長日數較短，椰子水份量較少，但會特別清甜；後者樹上熟約30天，椰肉厚而嫩，多汁卻椰香味較淡。

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「好椰」的椰皇可選燉蛋白或者啫喱，兩款都無額外添加水份，皆以原汁原味椰子水炮製，椰子啫喱口感爽清，入口充滿陣陣椰香，夏天食用極為涼爽，再配搭各款夏日水果更美味！記者推介多芒小丸子啫喱，除了椰香濃郁的啫喱外，表面更有由呂宋芒製成的芒果蓉，食落甜度十足！

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椰皇燉蛋白建議熱食，才可保持嫩滑口感，再配上養生滋潤的桃膠及雪燕，適合各位女生滋陰養顏。椰青加入以北海道3.6牛乳製成的椰子奶凍，奶凍滑捊捊，炎炎夏日食用，有消暑效果！

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店家亦提供以椰子製成的飲品，特別推介椰子奶蓋咖啡，表面一層厚厚的奶蓋由椰子製成，少了芝士奶蓋的甜膩，多了一份清香！

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YES! CoConut! 好椰
地址：葵芳禮芳街1號地下
電話：9180 7495
營業時間：星期一至日 17:00-00:00

Text: HolidaySmart Editorial
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