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古老燒鵝大王|觀塘臥虎藏龍宵夜檔 開到4am!必食酸辣粉+香噴噴糯米飯

古老燒鵝大王|觀塘臥虎藏龍宵夜檔 開到4am!必食酸辣粉+香噴噴糯米飯

美食推介
By Icy Leung on 07 Oct 2024
Reporter / Anchor
邁入食玩買記者第4年,喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情,近年享受獨自去旅行,目標是每年至少有6次外遊時間!雖然長得一副厭世臉,但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

深夜時份總是餓,住了九龍區足足二十多年,當然也有一些私心宵夜店推介,今次帶大家走到人多車多的觀塘區,尋找一間深夜限定的宵夜外賣檔。這間宵夜檔只會於每晚九點後出現,主要售賣車仔麵糯米飯、生肉魚肉及碗仔翅等的港式美食,吸引不少夜貓光顧。

觀塘宵夜恩物!燒味店每晚變身宵夜檔

觀塘出名公司多,打工仔更多,工作加班至深夜相信也不是奇聞,但晚上食肆選擇不多,想在凌晨覓食又有甚麼選擇?位於物華街的「古老燒鵝大王」本是一間燒味店,但每晚九點後就會搖身一變,變成一間充滿港式風味的宵夜檔。

位於物華街的「古老燒鵝大王」每晚九點後就會搖身一變,變成一間充滿港式風味的宵夜檔。Photo from PressLogic

各式各樣的海鮮、肉類及蔬菜全部大「曬冷」放在桌上,這些都是車仔麵的配料,有豬紅、田螺、豬頸肉、鵝腸及牛肉餅等,可以選擇半份或全份,不過客人就要「睇餸食飯」,因為這裡並沒有餐單或價錢牌,只能眼見甚麼就點甚麼,想知道每樣食物的價錢要詢問店員,但光顧的人大多數人都是回頭客,買過一次就知道價錢,所以點餐時都相當熟練,彷彿有種無形的默契。

各式各樣的海鮮、肉類及蔬菜全部大「曬冷」放在桌上,這些都是車仔麵的配料Photo from PressLogic

這裡並沒有餐單或價錢牌,只能眼見甚麼就點甚麼。Photo from PressLogic

必食酸辣粉+香噴噴糯米飯

說到必吃的,就是這裡的酸辣粉,有街坊稱這個酸辣粉其實是隱藏餐點,只有少數人才會知道,湯底辣中帶甜,同時酸味亦沒有把辣味帶走,兩者中和得相當平均,薯粉Q彈有嚼勁,吃起來相當過癮。

豬頸肉鵝腸酸辣粉Photo from PressLogic

只有少數人才會叫的隱藏餐點酸辣粉。Photo from PressLogic

牛肉餅拼蜆肉拉麵Photo from PressLogic

另外香噴噴的糯米飯都是人氣之選,飯粒炒得乾身,口感軟糯,油膩感不算太重,加入香甜多汁的臘腸及潤腸,再配合香辣菜脯及花生,相當惹味。店家也有魚蛋及生菜魚肉等的街頭小食購買,生菜魚肉中的魚肉份量佔全碗的三份之二,啖啖都是肉,相當足料。

雙腸糯米飯Photo from PressLogic

生菜魚肉相當足料。Photo from PressLogic

古老燒鵝大王
地址:觀塘物華街53號地下
時間:星期一至日 08:30-21:00(21:00後才會出現宵夜檔)
電話:2793 0038

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Text: HolidaySmart Editorial
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