Transformers：The Ark｜全球首間變形金剛餐廳！兩層高＋太空船打卡＋巨型柯柏文｜銅鑼灣美食

By Icy Leung on 02 May 2023

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邁入食玩買記者第4年，喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情，近年享受獨自去旅行，目標是每年至少有6次外遊時間！雖然長得一副厭世臉，但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

銅鑼灣新開變形金剛主題餐廳，樓高兩層，以太空船概念設計，主打美式快餐，包括變形金剛造型漢堡包、炸雞、能量特飲及雪糕等，賣相IGable之餘味道也相當驚喜。一樓設3米高柯柏文打卡模型及精品專賣店，變形金剛迷必定要朝聖。

全球首間變形金剛餐廳
兩層高！太空船打卡＋巨型柯柏文

銅鑼灣新開變形金剛餐廳「Transformers：The Ark 」最近成為飲食界熱話，選址時代廣場旁的羅素街，是鬧市人流據點，樓高兩層，以變形金剛中的太空船作為設計靈感，門面上方設有巨型螢幕去模擬模立體飛船引擎，亦是全港首個結合實體建築之裸眼3D螢幕，畫面相當吸睛。踏入餐廳，就會看到形形色色的3D裸眼銀幕，可以與大黃蜂、柯柏文等人物「近距離」見面，配合澎湃的音效及燈光效果，猶如置身飛船在宇宙中飛行，逼真度十足。

Photo from PressLogic

一樓擺放了亞洲首個3米高「柯柏文」巨型機動式模型，製作歷時九個月，外型相當霸氣，打卡一流。另一邊則是官方商品專賣店的位置，獨家發售多款變形金剛模型和精品，更會不時推出The Ark限量珍藏品，例如限量版服飾和聯乘產品等。

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必食變形金剛造型漢堡包＋主題特飲

而二樓是餐廳堂食的主要位置，提供主題美式快餐，必食推介變形金剛造型漢堡包，包底是獨家定制並選用特定的全麥麵粉，口感外脆內軟，款式共有兩款，分別是安格斯松露漢堡及蟹肉牛油果漢堡。安格斯松露漢堡選用進口穀飼安格斯牛肉，融合黑松露醬汁，香口惹味；而蟹肉牛油果漢堡則以新鮮蟹肉製作，加入牛油果醬，口感豐富，麵包是以紅菜頭打造，比起原味更加特別。除了漢堡包之外，當然不少得快餐店必備的薯條及炸雞等餐點，炸雞採用無激素優質白羽雞，再以秘制香料醃製，外皮酥脆，肉質嫩滑多汁。

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另外兩款主題特飲同樣有驚喜，以變形金鋼所用到能量晶體作為概念。「藍色星光」是將梳打水加入含花青素的蝶豆花，再加入青檸、薄荷及蒟蒻果凍，味道酸甜，口感清新。偏好清淡口味的話，四季春茶就更為合適，「四季冰晴」選用來自台灣的四季春茶葉，配上蒟蒻果凍，解膩又健康。甜品方面，可可海鹽雪糕質感軟滑，食物賣相IGable，味道亦有驚喜。甜品方面，分別有能量海鹽、特濃可可及海鹽朱古力味選擇，質感軟滑。