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【屯門美食】韓式正宗中華料理!韓國大廚坐鎮+必食傳統蒸飯(附地址)

【屯門美食】韓式正宗中華料理!韓國大廚坐鎮+必食傳統蒸飯(附地址)

美食推介
By Fiona Ho on 01 May 2024
Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者,最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食,對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊,尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

有沒有朋友和記者一樣,去韓國旅遊時,會專程找韓式中華料理餐廳,吃炸醬麵和糖醋肉?記者超鍾意食韓式中華料理,惟香港賣韓式中餐的餐廳就非常少見。不過現在不用再專程飛到韓國吃了,屯門新開了一間正宗韓式中華料理、糖醋肉、炸醬麵、辣炒雞蒸飯通通都有,隨時都可以去品嚐!即看推介和地址。

餐廳店面。Photo from PressLogic

傳統辣炒雞韓式蒸飯

這間屯門新開的韓國餐廳「韓珍園」,為韓式燒肉店「韓珍Hancham 」的姊妹店,主打正宗韓式中菜,有韓國大廚坐鎮,味道絕對拍得住在韓國吃的中華料理。必食辣炒雞蒸飯,雞肉香辣惹味,配料有齊蘑菇、四季豆、南瓜和馬鈴薯等,是飽肚之選,味道甜辣豐富,且帶香脆飯焦,吃起來更香口。

餐廳內部。Photo from PressLogic

必食辣炒雞蒸飯。Photo from PressLogic

雞肉香辣惹味。Photo from PressLogic

配料有齊蘑菇、四季豆、南瓜和馬鈴薯等。Photo from PressLogic

帶香脆飯焦,吃起來更香口。Photo from PressLogic

小菜必點韓式糖醋肉

韓式中菜又怎少得了糖醋肉,外皮炸得又薄又酥脆,配上香甜醬汁,吃起來啖啖肉大滿足!吃糖醋肉一定要配搭炸醬麵,醬汁味道咸香不油膩,麵條煙韌有咬口。蒜香奶油醬炸雞餐也是必食之選,炸雞外脆內軟嫩,加上年糕等配料,淋上奶油醬濃郁可口。

糖醋肉外皮炸得又薄又酥脆。Photo from PressLogic

配上香甜醬汁,吃起來啖啖肉大滿足。Photo from PressLogic

炸醬麵味道咸香不油膩,麵條煙韌有咬口。Photo from PressLogic

蒜香奶油醬炸雞餐也是必食之選。Photo from PressLogic

炸雞外脆內軟嫩。Photo from PressLogic

韓珍園 Hancham Bistro
地址:屯門鄉事會路83號V city L1-2A號舖
時間:星期一至日 12:00-22:00
電話:3460 4357

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Text: HolidaySmart Editorial
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