【上環美食】排隊米芝蓮越南菜！足料蟹肉湯麵＋扎肉法包 (附地址)

上環一間人氣爆棚的米芝蓮越南菜，長期都大排長龍，記者當然也要去試一試！記者當天大約兩點左右到達，幸好等候時間不算太長，大概等了二十分鐘就可以入座，店內裝潢極具越南路邊攤的特色。菜色包括越南扎肉法包、鮮蝦米紙卷等，即看推介。

足料蟹肉湯麵

餐廳每天都會供應不用的麵食，而記者到訪當天就提供了蟹肉木薯湯麵($100)，湯底濃郁，非常飽肚。湯麵裏有魚糕、鮮蝦等食材，蟹肉亦非常足料，吃起來鮮味十足。另外非常多人點的越南扎肉法包($80)，內餡多，口感層次非常豐富，可惜麵包略嫌不夠鬆軟。

Photo from PressLogic

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大份鮮蝦米紙卷

米紙卷($75)份量偏大，非常抵食，啖啖都吃出鮮蝦香味，點上魚露就更鮮香了。而甜品蜂巢蛋糕($40)就令記者非常驚喜，口感軟腍香甜，表面灑滿了花生碎超級香口，椰汁也多到滿瀉，整體味道甜而不膩。

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An Choi
地址：上環孖沙街15-17號地舖
時間：星期一至日 12:00-22:00
電話：5286 1517

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Text: HolidaySmart Editorial
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