識食一定要「加蠔」！分享減鹽蠔油食譜 參加有獎挑戰贏獎品（總值超過$19,500）
論數據，原來HolidaySmart假期日常的專欄「P牌教煮」一直都有較高瀏覽量，相信是因為大家都想為自己的廚藝解鎖。到底有什麼方法可以輕易地提升食物的味道，而且又煮得健康？就要留意本篇文章，兼且記得參加「李錦記減鹽蠔油 神鮮之味創意料理挑戰」，贏取豐富獎品（總值超過$19,500）。
想煮得一手好餸，除了食材要新鮮，烹調方法都好緊要，甚至識得使用調味非常關鍵。要提升食材的鮮味，最直接方法是「加蠔」，因為蠔油的甜、咸及蠔鮮味能豐富菜式的味道層次，只要在烹調前後適量添加蠔油，就能令菜式達至「神鮮之味」。
加入蠔油後的酸辣手撕雞，鮮味即時提升！
親身經歷：酸辣手撕雞「加蠔」讓味蕾甦醒
小編之前曾經煮酸辣手撕雞，試用李錦記減鹽蠔油，發現比落鹽更夾口味，蠔油輕易為手撕雞胸肉提鮮，並且令配料的香味更突出，最重要是減鹽蠔油0添加*，做到滋味零負擔。
食得健康，可以選擇0添加、0脂肪的減鹽蠔油。
參加 李錦記減鹽蠔油 神鮮之味創意料理挑戰 分享加蠔食譜贏獎品
假如你有諗頭，手上有充滿創意的蠔油食譜，就要參加今次的「李錦記減鹽蠔油 神鮮之味創意料理挑戰」。只要好似小編一樣，將你的創意食譜，以及你同食譜背後的故事，用不少於50字介紹及相片分享到假期日常活動的網站，最具創意的朋友就有機會贏得以下的豐富獎品，當中包括飛利浦萬用氣炸烤焗爐、 透視健康空氣炸鍋或口感智選IH電飯煲等，詳情如下：
報名方法及步驟
步驟一： 煮出你嘅減鹽蠔油菜式
步驟二： 影低菜式以.jpg或.png檔（檔案5MB以下）上載至活動網站 （小貼士：同李錦記減鹽蠔油合照會加分喔！）
步驟三： 用不少於50字介紹你嘅創意減鹽蠔油菜式及故事
步驟四： 睇到「挑戰成功」就代表成功上傳！
獎項
* 挑戰設有冠亞季軍（各一名），優異獎（5名）及參加獎（10名），由編輯部評分
挑戰入圍獎賞
首150位成功參加挑戰者，可獲得$50超市現金券乙張
* 冠軍（1名）：Philips Airfryer 7000系列 雙速萬用氣炸烤焗爐 HD9880/90 (價值$3,698)連李錦記健康福袋乙個 （價值超過$100）
* 亞軍（1名）：Philips Airfryer 2000 系列 透視健康空氣炸鍋 6.2 公升 NA231/09（價值$1,398）連李錦記健康福袋乙個 （價值超過$100）
* 季軍（1名）：Philips 電飯煲 5000系列 口感智選IH電飯煲 HD4539/62（價值$998）連李錦記健康福袋乙個 （價值超過$100）
* 優異獎（5名）：Philips 攪拌機 2000 系列 迷你高速冷熱烹調攪拌機 HR2038/30（價值$798）連李錦記健康福袋乙個 （價值超過$100）
* 參加獎（10名）：李錦記健康福袋乙個 （價值超過$100）
評選準則
蠔油新食法創意程度 (40%)
菜式神鮮之味程度 (40%)
菜式輕營健康程度 (20%)
公佈結果
* 得獎者名單將連同經審核的「加蠔」菜式，將會於活動網站上公佈
^ 李錦記減鹽蠔油鈉含量比李錦記財神蠔油低30%
** 不加防腐劑、味精、人造色素及增味劑
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