【貓食自製食譜】超級貓奴梁祖堯不私藏分享　讓主子吃得滿足！吞拿魚湯羹＋三文魚海鮮啫喱凍

By Giann Sun on 20 Sep 2024

Giann Sun是HolidaySmart 假期日常的副內容創作總監，熱衷探索各種旅遊和美食體驗，最希望與大家一起發掘香港以至世界各地的隱藏美景，品嚐各式各樣的美食，享受每一個假期，體驗生活中每一份精彩。Giann深信，生活雖逼人，但與其怨天尤人，何不快快樂樂enjoy every moment？ giann.sun@presslogic.com

身為貓奴，一向十分緊張貓咪的糧食，希望貓貓每日食得健康又開心！貓糧品牌Sheba® 日前舉辦活動，請到星級貓奴梁祖堯展示獨家貓咪美食食譜，包括Sheba®獨家喵Fun團圓月餅，珍饌吞拿魚海鮮啫喱凍，以及鮮香三文魚濃郁滋味湯羹，每款食譜都簡易創意又健康美味十足。各位貓迷必睇！

Photo from Sheba Hong Kong

梁祖堯貓食自製食譜

梁祖堯是圈中出名的貓奴，家中曾同時養多達 11 隻貓主子！除了煮人類食物了得，原來梁祖堯對寵物煮食亦頗有心得，在其暢銷著作《空肚煮宵夜》中亦有多款適合寵物的健康食譜。

梁祖堯在活動上分享教煮貓咪美食心得: 「煮嘢食俾貓貓其實好簡單，就是要用個心去煮。首先要了解自家貓貓嘅習慣，因為貓貓都同我哋一樣，有自己嘅性格。用心觀察貓主嘅飲食喜好，用佢地鍾意的食材製作美食。為讓貓咪食得更健康，建議在煮食時利用少油少鹽少甜的烹調原則，盡量少用調味料。此外要時刻注意自家貓咪的身體健康狀況，及時調整給貓貓補充健康元素的食材。同時我們也要照顧貓咪的心情，尊重貓貓心理生理需求。貓咪是比較敏感嘅動物，必須多關注他們的情緒健康。貓咪就好似我地的家人一樣，有時要都花點心思加點儀式感，例如加插一些精美的用餐器皿來準備美食，貓咪都會感受到我們的心意。」

梁祖堯又即席示範了3款食譜，包括頭盤「珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹」、主菜「鮮香三文魚海鮮啫喱凍」及甜品「喵 Fun 團圓月餅」，只需用上 Sheba 貓糧及其他鮮食、簡單幾個步驟及心思就可完成。

珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹食譜 (頭盤)

Photo from Sheba Hong Kong

珍饌吞拿魚濃郁滋味湯羹食譜 (頭盤)
材料	有機食用花少量薄荷葉少量鵪鶉蛋2隻(可以預先煮熟剝殼) Sheba®吞拿魚雞湯湯羹40g 1包 Sheba®唧唧棒12g 2條
步驟	鵪鶉蛋煮熟放入冰水剝殼備用 Sheba®吞拿魚雞湯湯羹(無需加熱)倒入湯碗中運用鵪鶉蛋、有機食用花、薄荷葉及Sheba®唧唧棒透過精心擺盤裝飾增加儀式感

鮮香三文魚海鮮啫喱凍 (主菜)

Photo from Sheba Hong Kong

鮮香三文魚海鮮啫喱凍 (主菜)
材料	南瓜少量急凍青豆少量三文魚刺身(數片) Sheba®皇牌鋁袋(鮮饌包)70g 1包魚膠片 2塊新鮮刁草蒔蘿少量啫喱杯1個
步驟	南瓜切成非常細粒，青豆切開，三文魚刺身切細粒上述材料在水中煮5分鐘在鍋中倒入Sheba®皇牌鋁袋(鮮饌包) 加入用冰水浸泡過的魚膠片煮溶之後，倒入啫喱杯中，放入雪櫃定型最後加新鮮香草/刁草蒔蘿裝飾

Sheba®獨家喵Fun團圓月餅 (甜品)

Photo from Sheba Hong Kong

Sheba®獨家喵Fun團圓月餅 (甜品)
材料	Sheba®皇牌罐頭85g 1罐雞蛋1隻紫薯1個月餅模具1個
步驟	雞蛋(只需蛋黃)、紫薯(去皮)蒸熟，紫薯放涼後剁碎成泥取部分紫薯揉成團壓扁做成月餅皮在月餅皮中放入Sheba®皇牌罐頭貓糧及1/4蛋黃揉成圓球，將圓球放入月餅模具壓實，小心取出完成