超新鮮長洲海鮮五層塔！係遊艇上面望住海景食～岩曬開Party！

海鮮五層塔可能食得多～不過係長洲遊艇上面食你又試過未呢～
今次小編就帶大家去到「長洲遊艇」～
船家本身係長洲人，～所以對長洲非常熟悉！唔講唔知，呢對船家情侣曾經裸辭環遊世界一年，大把旅行故事慢慢細數俾你聽。
今次船家為我地準備嘅海鮮真係鮮味十足！小編自問食海鮮無數～但呢個海鮮五層塔真係食到小編好味到流眼淚呀！
而且重可以參加埋佢地嘅環島遊～一路玩一路食！

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佢地預備嘅海鮮係喺長洲街市入貨～好多都係新鮮捉上黎！
而且船家仲表示啲海鮮唔洗點樣洗先保留到鮮味～所以都唔洗點落調味料架！靜係加啲蔥吊下味就已經好夠～
但小編一食就知點解啦～因為食嘅時候仲有海水嘅鮮味～真係一流呀！

紅毛鏡／大蜆

紅毛鏡同大蜆超鮮！紅毛鏡同扇貝有啲似～外表可能分唔出，但紅毛鏡食落滑身鮮甜而且唔韌！蒸出黎嘅倒汗水有好香海水味～咸咸地超入味！

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藍花蟹／龍蝦

好大隻龍蝦啊～～白蟹都好大隻啊～～
就咁蒸就咁食～完全唔洗醬料！

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鮑魚／粟米

鮑魚混粟米真係好新奇嘅配搭啊～船家重強調呢個係「超甜粟米」～所以食落去超級甜！
而且鮑魚蒸得岩岩好～完全唔韌！口感好正啊～

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班馬瀨尿蝦

瀨尿蝦就食得多～斑馬瀨尿蝦你又食過未？
呢堆斑馬瀨尿蝦有手臂咁大隻啊～食落去啖啖肉！真係鮮到想連個殻都吞埋啊～

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海中蝦

呢款海中蝦同平時嘅白灼蝦有啲似～但入到黎長洲食當然多左一番鮮味啦！
食落去好鮮甜～

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蟶子

呢個蟶子好大條又好鮮啊～
而且食落去好爽口～令人忍唔住食完一隻又一隻啊～

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最後當然唔少得食埋個粥底啦！粥底預先放左藍花蟹落去煮～所以好入味！
仲布新鮮豬筒骨、長洲瑤柱、薑、南瓜蓉融埋一齊，再加上長洲海鮮嘅精華～真係鮮甜到不得了！！
要小編自己食曬一煲都制呀

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長洲遊艇 The Floatudio Cheung Chau

想預約就快啲去佢地FACEBOOK：
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收費：
$350 一位海鮮五層蒸塔（最少六位起，之后每位加$350）

海鮮以下任選八款：
本地瀨尿蝦／藍花蟹／白蟹／貴妃蛑／鮑魚／元貝／鏡貝／蟶子／中蝦／大蜆／赤米蝦／東風螺／花蛤／本地沙蜆／沙白／狗爪螺／龍蝦 (每位加$50)／班馬瀨尿蝦 (每位加$50)
*海鮮視乎當天供應及季節限定。

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