露營新手指南！煮食篇～ 新手上路必試簡易食譜！一次就上手做大廚！

去露營唔知食咩好？新手淨係可以揀麵包、罐頭同杯麵？唔洗咁慘嘅，跟住呢個食譜做，露營都食到西餐！

材料好簡單～喺大型超市就可以買得哂嫁喇！超方便～
有長通粉、意粉醬、免治肉、芝士、洋蔥、蒜頭、油、胡椒、鹽⋯⋯

Photo from PressLogic

首先，洗左洋蔥同蒜先，之後將佢地切粒備用～

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之後，攞隻深少少嘅鍋，開火加油，燒㷫個鍋～
落洋蔥同蒜頭，炒香～

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再落肉碎、調味料，炒熟～
（小編Tips*肉碎可以預先落少少胡椒同鹽醃左先，會入味啲嫁～）

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加入長通粉、意粉醬～
倒入水，至蓋過長通粉～冚埋煲蓋，中火煮15-20分鐘～
（小編Tips*記得要時不時搞下個煲底，咁就冇咁易痴鑊啦～）

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開蓋再加適量水煮至長通粉熟透～
放上芝士，冚蓋煮1-2分鐘到芝士融化～
（小編Tips*如果有火槍，可以燒融芝士，有另一番風味嫁～）

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終於可以熄火上菜喇～咁簡單就可以喺露營嗰時嘆下一鑊肉醬長通粉，快啲試下啦～
**用刀同開火都要小心，唔好整親呀！

《一鑊邪惡芝士肉醬長通粉》（3-5人份）
材料：
長通粉 1包
意粉醬 1罐
免治肉 100-150克（1包）
車打芝士(片裝) 3-4片
洋蔥 半個-1個
蒜頭 3-4粒
食油、胡椒、鹽 適量

用具：
深鍋 1個
木勺 1個 或者 木筷子 1對
刀
砧板
爐具
火槍

Text: Holiday Editorial
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