唔會變味的凍奶茶!上環樽仔奶茶,加埋多奶西多士,我吃的是懷舊味道啊~~
其實間唔中去茶餐廳同大排檔食下野,真係幾有風味!上環呢間老字號茶餐廳,餐牌同煮法十年如一日,一直保持水準,西多士出名到已經唔使多介紹,最特別嘅係老細自行研發嘅樽仔奶茶!
平時飲凍奶茶,飲到最尾一定會俾啲冰溝淡哂,變得唔好飲!老細就自行研發咗新一代樽仔凍奶茶,將沖好嘅奶茶倒入玻璃樽再雪凍,keep住每枝都凍,又唔會出現變淡嘅情況。
飲落去啖啖冰凍奶茶,正呀!
飲奶茶梗係要配西多士啦!瑞記西多超厚,唔同坊間油炸方式,而係用平底鍋煎香,再淋上大量煉奶。多奶才是王道啊~~
用平底鍋煎可以避免油膩感,又唔會抽乾麵包水份,食落香酥富蛋味,一食停唔到口啦!
Photo from Cherry Ho
瑞記咖啡
地址:上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
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