全港獨家!北海道豊西和牛放題,任食A4和牛9個部位+海鮮,仲送海膽刺身~
燒肉放題大家食得多,不過連和牛都可以任食,就真係少見喇!
尖沙咀呢間日式燒肉店,由12月17日起將會推出A4和牛放題。
牛種仲要係首次入口到香港!
Photo from PressLogic
老闆本身就係位牛肉迷,一直都想俾客人試吓唔同部位嘅牛肉~
所以決定自己去日本搵農場合作,帶呢隻十勝豊西黑毛和牛到香港。
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唔同部分嘅肉都有唔同嘅質感同燒法~
好似一口牛咁,比較有咬口,而且輕輕燒熟面層就食得!
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建議由外腿、腹胸、頸脊等肉感比較重嘅肉,
之後就可以食牛冧、前肩、三角得比較軟滑嘅肉!
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三角位脂肪較多,入口即融!
適合灑上少量岩鹽就咁食~
另外仲有秘製燒汁,用蘋果同西柚等生果做成。減輕油膩感之餘,味道仲更突出!
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試晒咁多款肉,就可以追加自己鍾意嘅款式~
而除咗和牛可以任食外,其他Menu上嘅肉類、小食同海鮮,都一樣係任食㗎!
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蜆肉海水味重,帆立貝配香草牛油汁就最夾喇!
另外仲有蠔同海蝦,夠晒鮮味!
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而入座時都會送返刺身拼盤,連海膽都有啊~
不過想任食刺身就要升級先有喇!
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早鳥時段:17:00 - 19:00 $368
黃金時段:19:00 - 21:35 $438
宵夜時段:21:30 - 01:30 $398
小童任何時段:$238
(*星期五、六、日及公眾假期加$30)
尚八日式燒肉店
地址:尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心3樓全層
電話:39973733
營業時間:12PM - 1AM
Text: Holiday Editorial
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