東京人氣拉麵「麵屋一燈」插旗信義!必吃限定「蝦湯魚介拉麵」濃郁鮮味太誘人

東京人氣拉麵「麵屋一燈」插旗信義!必吃限定「蝦湯魚介拉麵」濃郁鮮味太誘人

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By Jay Jheng on 03 Oct 2024

拉麵控注意!被譽為「東京拉麵之王」的麵屋一燈正式插旗信義區,將於10/8在台北信義新天地A11開幕,成為繼中山店後的台灣第二家分店。這次除了經典的魚介沾麵外,更推出信義店限定的「蝦湯魚介拉麵」,讓你大啖濃郁海味!

Photo from 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

 

麵屋一燈以招牌「魚介冠軍沾麵」而聞名,創立多年來始終保持高水準,從五種魚介熬煮出的湯頭,搭配Q彈麵條,每一口都充滿濃郁鮮味,讓人一口口吃得超過癮!另外還有「干貝雞湯拉麵」更是台灣限定,以大量干貝、鰹魚提味,吸引許多拉麵控前來朝聖。

Photo from 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

 

信義店限定「蝦湯魚介拉麵」  

麵屋一燈新光A11店獨家推出「蝦湯魚介拉麵」,蝦高湯選用宜蘭胭脂蝦頭,經過慢火炸製後釋放出豐富的蝦油香,再搭配洋蔥、大蒜等辛香料熬製而成,湯頭鹹甜平衡,每一口都能感受到海洋鮮味,細膩層次讓人回味無窮。

Photo from 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

 

除了湯頭,麵屋一燈對配料選擇也非常講究。舒肥雞胸與醬醃梅花豬叉燒,搭配櫻花蝦碎、三星蔥花和立貝,層次豐富,與Q彈的麵條一起帶來味覺上的多重驚喜。各位拉麵控趕緊筆記,10/8準備衝一波嚐鮮吧!

Photo from 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

 

 

新光三越A11麵屋一燈

地址: 台北市信義區松壽路11號B2

開幕時間:2024/10/8

 

 

By 台灣假期日常編輯部

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