韓國可頌名店「Teddy Beurre House」3月登台快閃！必吃經典可頌、奶油酥，還有杜拜巧克力口味
繼邊佑錫同款咖啡廳「AUFGLET」登台展店，又有韓國人氣麵包店登台！這間「Teddy Beurre House」以泰迪熊形象聞名，販售各式可頌麵包，被譽為「首爾三大可頌名店」。這回宣布將於𝟑/𝟏𝟏~𝟒/𝟏𝟐降落台北晶華酒店快閃，帶來四大必吃品項。不用搭飛機就能吃到，真的太幸福啦～
Photo from 台北晶華酒店
《黑白大廚》主廚「金勳」創立
來自首爾的「Teddy Beurre House」麵包店，為韓國料理實境生存節目《黑白大廚》第二季的主廚金勳（Kim Hun）所創立。出身於米其林三星餐廳體系的他，攜手團隊以傳統法式工藝為基礎，並透過盲測嚴選出法國Lescure奶油，製作出外層酥脆、內裡柔軟的可頌，在韓國甜點圈迅速竄紅，更被封為「首爾三大可頌名店」代表之一。
Photo from 台北晶華酒店
必吃4大人氣品項
這回快閃台北，同步帶來將韓國最熱銷的四大品項，包含：經典可頌、酥脆扁可頌、法式焦糖奶油酥與可頌蛋塔。首推「經典可頌」外層以法式工藝摺疊出金黃酥皮，一口咬下外酥內軟、奶香十足，有「杜拜巧克力」、「杏仁奶油」、「瑪格麗特」、「美式臘腸」四款甜鹹口味。
在 Instagram 查看這則貼文
前陣子風靡韓國的「酥脆扁可頌」將可頌壓扁烘烤至焦香脆口，中間夾入紅豆奶油或香濃可可內餡，忍不住一口接一口。喜歡多層次口感的人，推薦「法式焦糖奶油酥」，外層覆上焦糖脆殼，再裹入開心果奶油或經典奶油，酥、鬆、滑一次滿足！「炙烤玉米可頌蛋塔」將整片炙烤過的玉米覆蓋於香甜蛋塔上，鹹甜滋味交織。
Photo from 台北晶華酒店
● 韓國「Teddy Beurre House」台北快閃
日期：𝟑/𝟏𝟏~𝟒/𝟏𝟐
地點：台北晶華酒店
*每日限量手工製作，需於取貨前三日完成預訂，即日起開放預購。
