《沒有保存期限？》美食調香氛展登場！懷舊食物味帶你重溫過往美好時光
如果香氣能喚醒記憶，那美食又能激發多少情感？《沒有保存期限？》美食調香氛展即日起至4/6登場10X松菸概念店，展覽以「美食調香氛」為主題，將台灣人的集體飲食記憶化作獨特香氣，讓你透過嗅覺連結過往的美好時光！
Photo from 10X
《沒有保存期限？》美食調香氛展覽空間由「SUPER ADD超級注意力不集中」進行策畫，揭示了具有保鮮期的「食物」，透過「氣味」而轉化為永久「記憶」的過程，讓觀眾穿梭於過去與現在，感受氣味帶來的情感連結。
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「SUPER ADD超級注意力不集中」打造了一間期間限定、充滿台灣本土記憶的商店，貨架上陳列懷舊感滿滿的物品，例如營養午餐常見的螢光色咖哩、保佑機器運轉順利的綠色乖乖等，結合刻意凸顯的個人飲食偏好差異，帶來一場充滿趣味細節的觀展體驗。
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此次展覽邀請3組跨領域創作者，藉由不同媒介表現對於美食調香氛的獨到見解。藝術家程仁珮攜手日本橫濱咖啡「MAMEYA」共同研發香料咖啡，描繪出飲食在文史中的樣貌；米其林主廚黃兆偉創作新品牌「雞皮Peau de Poulet」，突破框架將Fine Dining技法與日常零食驚喜結合；主廚Moon烘焙品牌Moon Baking以麵包與香氛元素結合，烘烤出嶄新的味蕾層次。
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