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大安全新酒吧「Port」!微醺系客廳風格,打造都市人的夜晚避風港 

大安全新酒吧「Port」!微醺系客廳風格,打造都市人的夜晚避風港 

台灣好去處
By Jay Jheng on 03 Mar 2025

大安區跑吧+1!全新開幕酒吧「Port」,以家中的客廳為靈感,打造一個讓人自在放鬆的微醺避風港。不論是想來杯風味獨特的調酒,還是與朋友相聚談天,每個人都能在這裡找到屬於自己的愜意時光,享受夜晚的美好!  

*《台灣假期日常》提醒您:酒後不開車,安全有保障。

Photo from Port

 

Port的空間設計圍繞著「家」的概念,一走進門口,就能看到燈箱牆上寫著「Your Living Room」,讓每位訪客彷彿來到第二個家。而寬敞的沙發區、輕爵士樂背景音樂,以及隨處可見的溫暖黃燈,將整體氛圍變得格外輕鬆。

Photo from Port

Photo from Port

 

此外,Port更特別規劃了「都市人的陽台」,讓家裡沒有陽台的台北人,也能在這裡吹著微風,輕鬆聊天,不論是獨自一人想靜靜品酒,或是與三五好友歡聚,這裡都能找到適合「回家放鬆」的位置。

Photo from Port

 

不同於傳統調酒吧,Port採用「汲飲式系統」,將10款精心研發的特製調酒從酒廠冷藏直送,確保每杯酒都能維持最穩定的風味,不會因當天的環境或調酒師的手感影響品質。主理人Alvin Lo更是親自花費半年時間試酒、調整,打造出專屬於Port的獨特酒單。 

Photo from Port

Photo from HolidaySmart 台灣假期日常

 

除了精緻調酒,Port也邀請了曾任職於米其林餐廳的名廚William Tsai打造特色小食,讓每一口都充滿驚喜,像是松露薯條、玉米脆片佐莎莎醬,無論是單吃還是搭配調酒,都能帶來絕佳的味覺體驗。  

 

 

 

Port by Sphere 

地址:台北市大安路一段51巷38號  

營業時間:平日18:00 - 02:00;週五週六18:00 - 03:00

 

 

 

By 台灣假期日常編輯部

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