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高雄鼓山魚市場重生「新濱町海洋廚房」開幕!全台首家JAPAN燒烤、日乃屋咖哩等15間餐飲進駐

高雄鼓山魚市場重生「新濱町海洋廚房」開幕!全台首家JAPAN燒烤、日乃屋咖哩等15間餐飲進駐

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By Bonnie Yeh on 25 Mar 2025
Digital Media Editor

坐擁海景第一排的高雄「鼓山魚市場」曾經被譽為「全台最美魚市場」,不過後來因種種原因而逐漸沒落。如今終於在漢來國際物業管理公司的改造下嶄新重生,並命名為「新濱町海洋廚房」於3/22盛大開幕!目前共有15餐飲品牌進駐,成為全新約會、美食新地標。

Photo from 高雄市政府 FB(攝影/新聞局黃敬文)

 

全台最美魚市場

鼓山魚市場為高雄市第一座現代化的魚市場,見證哈瑪星最繁榮時刻,但隨著漁業重心轉移至前鎮漁港而沒落。為重現昔日風華,高雄市政府於2021年啟動改造計畫,保留歷史建築之餘進行外牆修復,將鼓山魚市場復甦為觀光景點,坐擁高雄海景第一排。

Photo from 高雄市政府 FB(攝影/新聞局黃敬文)

 

轉型「新濱町海洋廚房」

如今由國揚集團旗下漢來國際物業管理公司接手,重新以「新濱町海洋廚房 Shinhamachō Cuisine Hub」開幕,象徵位於廣闊海洋旁的多元美食據點。戶外區打造愛心樹地標、熱帶仙人掌佈置,遊客可以在舒適宜人的海風及光影映照下享用美食,成為食尚新地標。

Photo from 陳其邁 Chen Chi-Mai FB

Photo from 高雄市政府 FB(攝影/新聞局黃敬文)

 

集結15間餐飲品牌

「新濱町海洋廚房」集結15間國內外餐飲品牌,包含海外首間日本BBQ品牌「JAPAN燒烤」、全台首家「日乃屋咖哩」、北海道「一幻拉麵店」等等,讓喜愛日式料理的人大飽口福~另外還有「31冰淇淋」、「CREMIA」、「打水灣酒樓1833 Bistro Club」、「月鯉灣咖啡廳」等等,享受超chill海港美景。

Photo from 新濱町海洋廚房 官網

Photo from 高雄市政府 FB(攝影/新聞局黃敬文)

 

● 高雄「新濱町海洋廚房」

地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號

營業時間:12:00~22:00(部分品牌營業至20:30)

進駐店家:JAPAN燒烤、日乃屋咖哩、一幻拉麵店、31冰淇淋、CREMIA、打水灣酒樓1833 Bistro Club、月鯉灣咖啡廳、大手前鐵板燒、順億鮪魚專賣店、好喫炸雞、吳寶春麥方店、懿品乳酪果子手造所、北海鮮物、丹醇研選、BOBO TEA波波茶

 

By 台灣假期日常編輯部

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