一開幕就爆紅！信義區高空餐酒館「boon」，全天候提供創意韓式料理
台北信義區新熱點+1！座落在微風南山星空塔48樓的「boon現代韓式餐酒館」，主打韓裔美籍主廚領軍的創意韓食、全日與深夜雙菜單設計、韓風調酒與甜點美學，搭配全景夜景與韓屋線條空間美學，一開幕就讓柯震東留言直呼「我想吃，誰要一起！」，瞬間在Threads上引起熱議！
Photo from boon
韓裔主廚領軍，打造記憶中的創意韓食
餐點由韓裔美籍主廚Hansang Cho操刀，他將自身在韓國與美國間穿梭成長的經歷，轉化為料理靈感。像是融合義式麵疙瘩的辣醬奶油年糕、加上鯷魚與起司的韓式生牛肉，都是熟悉卻帶驚喜的組合。空間設計以斜角木作呼應韓屋意象，搭配大片落地窗與反射鏡面，讓每一餐都在光影與高度中展開。
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白天夜晚雙菜單
boon的另一大特色是根據時段變化菜單風格。午餐與下午茶時段主打精緻定食與單人套餐，入夜後則轉換為「Late Night Menu」，餐點轉為偏美式街頭風格，像是韓式煙燻牛肉三明治、辣醬薯條等，為深夜滿足剛剛好的口腹之慾！
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韓系調酒與甜點通通有
調酒設計同樣令人驚喜，boon善用韓國燒酒與馬格利酒為基底，打造多款風味細膩、層次豐富的特調，像是帶有水果香氣的「伊甸園」、溫潤氣息的「暖若人生」，都適合與韓式小點搭配。甜點部分則由主廚Cathy操刀，將韓國傳統醬料、米製食材轉化為創新甜品，例如大醬焦糖冰棒與辣醬費南雪，呈現韓式風味的更多可能。
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boon現代韓式餐酒館
地址：台北市信義區松智路17號48樓（微風南山星空塔）
營業時間：週三～週日 11:00–02:30；週二 9:00–02:30（週一公休）
訂位電話：0909-956-000
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