2025冬至湯圓6款話題口味！提拉米蘇、紅茶拿鐵、草仔粿和紅龜粿 今年冬至吃點特殊系
12/21 就是冬至了！說到冬至，怎麼能不吃湯圓？不只象徵又長大了一歲，在冷冷的天氣裡來一碗熱呼呼的甜湯圓，真的特別療癒。除了經典的紅白小湯圓之外，今年冬天也推出不少話題新口味，讓大家可以換換口味、吃點不一樣的驚喜。像是桂冠聯名推出的矮袋鼠提拉米蘇湯圓、三麗鷗紫糯米芋泥湯圓，還有草仔粿、紅龜粿變身而成的超台式湯圓，今年冬至不妨一次多試幾款，替節氣多加一點新鮮感。
矮袋鼠 × 提拉米蘇湯圓
這款由桂冠推出的「矮袋鼠提拉米蘇湯圓」，是 2025 冬季討論度相當高的話題新品，把義式經典甜點和台式湯圓結合在一起。內餡以義大利馬斯卡彭起司為基底，搭配微苦可可與濃郁咖啡塊，完整重現提拉米蘇的成熟香氣與層次感。咬下去時，可以同時感受到糯米外皮的柔韌口感，以及咖啡與奶香的風味。外皮還特別加入 UCC 咖啡，讓香氣更有記憶點，吃起來意外順口。再加上可愛的矮袋鼠包裝，光是看到就讓人想帶一包回家。
Photo from 桂冠
三麗鷗「紫糯米芋泥湯圓」
三麗鷗聯名推出的「紫糯米芋泥湯圓」，一上架就因為夢幻的紫色外皮吸引不少目光。內餡選用台灣檳榔心芋製成的細緻芋泥，搭配蒙太古奶油與日本島砂糖調整甜度，讓芋頭本身的香氣更自然。紫糯米外皮 Q 彈，芋泥餡則綿密滑順，甜度拿捏得剛好，吃起來就像一顆迷你的芋泥甜點。這款常被拿來和同系列的提拉米蘇湯圓比較，如果你本來就偏愛傳統芋香與扎實餡料，這款會讓人不知不覺一顆接一顆。再加上限量的三麗鷗角色包裝，可愛細節大加分。
Photo from 桂冠
草仔粿、紅龜粿湯圓
草仔粿與紅龜粿本來就是台灣傳統糯米點心的代表，這次變身成湯圓形式，反而多了一種熟悉又新鮮的感覺。草仔粿原本就以草本香氣和糯米皮聞名，紅龜粿則象徵祝福與吉利，把這些經典元素融入湯圓中，依然能吃到糯米的彈性，以及草本、紅豆等內餡的層次風味，再加上熱湯的溫潤口感，特別適合冬至享用。通常搭配甜湯或黑糖水一起吃，入口先是柔軟的糯米皮，接著慢慢帶出餡料的甜香，是節慶餐桌上讓人安心的懷舊味道，也讓傳統甜點多了一種新的呈現方式。
Photo from Kenji健司
春水堂 x 桂冠 紅茶拿鐵晶彩小圓子
由春水堂與桂冠合作推出的「紅茶拿鐵晶彩小圓子」，靈感來自春水堂招牌紅茶拿鐵，把熟悉的飲品風味變成可以吃的甜點。晶彩小圓子的體型比一般湯圓更小巧，口感更加 Q 彈，內餡帶著明顯的紅茶香與奶香，甜度控制得剛好，吃多了也不會膩，很適合搭配熱飲或當作下午茶點心。
Photo from 春水堂
焦糖布丁湯圓
焦糖布丁口味的湯圓，把大家熟悉的甜點風味轉換成包餡形式，藏在 Q 彈的糯米外皮之中。咬開的瞬間，奶香先在嘴裡散開，接著是焦糖帶來的深層甜味，和直接吃布丁的濃稠感不同，多了糯米的咀嚼感，口感更有變化，讓喜歡西式甜點風味的人多一個選擇。
Photo from 桂冠
阿華田包餡小湯圓
阿華田包餡小湯圓則是把不少人童年回憶中的巧克力麥芽香氣，直接包進糯米點心裡。外皮依然 Q 彈，內餡則帶著阿華田特有的麥芽風味與淡淡巧克力甜香，吃起來不像黑芝麻或花生那樣厚重，而是越嚼越香。對喜歡麥芽飲品或巧克力系甜點的人來說，這款相當有吸引力。搭配熱茶或牛奶一起吃，很有在家過聖誕節的溫馨感，也讓人不自覺想起小時候喝阿華田的記憶。
Photo from 桂冠
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