北歐精品咖啡「April Coffee」快閃台北民生社區！攜手VG Living展現丹麥設計與品味，必喝招牌淺烘焙咖啡
咖啡控快筆記！丹麥設計巨匠House of Finn Juhl唯一合作的咖啡品牌April Coffee，近日宣佈攜手位於民生社區的家具選物店VG Living，快閃開啟限時4天的「April Store」，11/15起將帶來榮獲2023年咖啡界奧斯卡之稱「COE 卓越盃」冠軍的藝伎咖啡豆，咖啡控怎麼能錯過～
Photo from VG Living
以招牌淺烘焙咖啡闖出名號
「April Coffee」由2019 World Brewers Cup世界咖啡沖煮大賽亞軍Patrik Rolf Karlsson所創辦，透過他匠心獨具的Sustainable Profile（SP）咖啡豆系列產品、全世界首個專為淺焙設計手沖濾杯，在2016年創立於哥本哈根成立後便立即成為整個歐洲精品咖啡圈的焦點話題。
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April Coffee SP系列
April Coffee SP（Sustainable Profile）系列主打「一座農場、一烘豆廠、一脈風味」，採用中淺焙度為咖啡提供非常平衡的風味結構、良好的酸度，以及甜美而清晰獨特的原產地風土，是一款無論是義式 Espresso、手沖，各式萃取方法都能夠輕鬆品嚐到極美風味的咖啡豆。
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專為淺焙而生的濾杯
Patrik認為淺烘焙的咖啡豆最能品味出一杯好咖啡的故事性，一反多數的咖啡師慣用的V60錐型濾杯，他研發出更容易均勻萃取的「April Brewer 四月濾杯」，輕鬆就能沖出淺焙咖啡豆特有高山茶般的風味，完全是一款專為淺焙咖啡而生的濾杯！
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聯手VG Living打造五感淺焙
聯名快閃店「April Store」延伸在April位於丹麥和韓國兩間體驗店的各個空間細節，以極簡哲學與Finn Juhl經典設計，完美融合成非典型咖啡空間、儀式與體驗，不僅充分詮釋Patrik對於咖啡的信念與堅持，更帶給台灣的咖啡控從未體驗過的五感淺焙。
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體驗丹麥生活精選之作
台北April Store快閃店精選了Finn Juhl三大經典之作「Japan Sofa 日本沙發」、「Pelican Chair 鵜鶘椅」以及「France Chair 法國椅」，表達了April Coffee的品牌精神和初衷，以及對Patrik的影響和意義。
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「April Store 台北快閃店」
時間：11/15 12:00-16:00；11/16-18 10:00-16:00
地點：台北市松山區民生東路五段36巷8弄20號（民生公園轉角）
