正宗澳葡特色半自助下午茶 將近30款快將絕跡地道美食

英式、日式、港式下午茶大家都試唔少，澳葡式下午茶你又試過未呢？呢個以土生葡菜為主題嘅土生葡人下午茶（Chá Gordo）就夠晒特色啦！

Chá Gordo係土生葡人家族嘅傳統，由於土生葡人嘅食譜一般只會喺家族內部世代相傳，所以真係好難得可以食到！

土生葡人下午茶融合咗葡萄牙古老飲食傳統同東方美食文化，係澳門飲食文化嘅重要部份。

呢個咁有特色嘅土生葡人下午茶有將近30款就嚟絕跡嘅澳葡美食，包括煎炸鹹點、手造甜品糕點同蒸點心，仲有特色無花果蜜同西洋菜蜜添啊！

1. 炸咖哩肉碎包

Photo from The St. Regis Macao

呢個可以話係必食之選！淨係睇到個包表面炸到金黃色咁就已經令人食慾大增～

咖哩味極之香濃～而肉碎保持一粒粒，令個餡料好有咬口。

咖哩同肉碎比例啱啱好，個餡唔會太乾或者太多汁，加埋炸到外脆內軟，一啲都唔油嘅麵包，勁有水準！必試！

2. 鮮蝦叉燒酸姜炒米粉

Photo from The St. Regis Macao

呢碟米粉超級足料！原隻蝦仁隻隻都勁彈牙，叉燒亦都肥瘦適中。

配料出色之餘，米粉都同樣好味，唔會過腍！加埋酸姜夠晒開胃！

3. 杏仁松子蛋糕

Photo from The St. Regis Macao

除咗咸點之外，仲有好多甜品選擇㗎！

成日食奶油蛋糕，不如試下呢個杏仁松子蛋糕喇！

蛋糕鬆軟得嚟好重蛋香，蛋糕上面嘅松子同杏仁令口感更加豐富～杏仁同松子唔單止增加咗蛋糕嘅香味，仲對健康好有益添！食多啲都唔怕啦。

呢個土生葡人下午茶更加邀請到經驗豐富嘅土生葡人Antonieta Fernandes Manhão女士（Neta）擔任客席廚師，佢喺澳門土生土長，對於傳統澳葡菜餚充滿熱誠。

今次嘅土生葡人下午茶食譜加上Chef Neta傳統嘅製作貼士，絕對可以食到正宗嘅地道澳葡風味！

除咗美食吸引之外，酒店餐廳嘅環境都好靚，好舒適。

Photo from The St. Regis Macao

Photo from The St. Regis Macao

Photo from The St. Regis Macao

餐廳裝修典雅高貴，適合情侶嚟撐下枱腳，或者一班人一齊嚟high tea輕鬆下～

雅舍餐廳

地址：澳門瑞吉金沙城中心酒店一樓

下午茶時間：逢星期六，15:00～17:30

價錢：每人澳門幣148（*另收加一服務費）

Information by The St. Regis Macau