5大賀年全盒冷知識！糖蓮藕＝年年都有/煎堆＝金銀滿屋

農曆新年家家戶戶都會準備全盒招待拜年的客人，但其實在傳統的全盒裏面，擺放甚麼食物都非常考究，而且代表著不同寓意，今次就與大家講解5大新年全盒小知識！

1. 全盒原稱「攢盒」，有拼湊、聚合的意思，而粵語「攢」與「全」同音，所以後來慢慢演變成「全盒」，寓意十全十美。

2. 傳統的全盒格數大多為單數，即是三格、五格和九格，古時全盒格數愈多，代表主人地位愈高。

3. 全盒有很多不同形狀，一般圓形和方形是最常見，顏色方面通常以紅色和金色為主。

4. 傳統的全盒通常會擺放八款甜食，俗稱「八甜」，亦會擺放炸物和瓜子，每款食物都各自有其寓意。

八甜

糖蓮藕：
取「蓮藕」諧音，寓意「年年都有」

糖椰絲/糖椰角：
由「椰子」製成，寓意有爺有子，有三代同堂之意

糖甘筍：
取「金」諧音，且糖甘筍外形與金幣很相似，寓意金玉滿堂

糖蓮子：
寓意連生貴子

糖冬瓜：
寓意由頭好到尾

糖柑桔：
「柑桔」與「金」、「吉」同音，寓意金玉滿堂

糖馬蹄：
寓意馬運亨通、馬到功成

炸物

笑口棗：
寓意笑口常開、如意吉祥

油角/角仔：
形狀像元寶，有財寶天賜、嶄露頭角之意

煎堆：
寓意煎堆碌碌、金銀滿屋

堅果

瓜子：
剝瓜子寓意抓銀子，有賺個盆滿缽滿的意思，亦寓意呱呱落地、兒孫滿堂

開心果：
其外殼微微裂開，寓意笑口常開

5. 根據傳統，全盒的中間需要放一封利是，利是裏面最好放入硬幣，寓意年年有餘，另外要放一對帶有枝葉金桔，寓意開枝散葉、成雙成對。

Text: HolidaySmart Editorial

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