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「刁民酸菜魚」插旗西門町商圈！必吃招牌祕罈酸菜魚，開幕時間&地點一次看

「刁民酸菜魚」插旗西門町商圈！必吃招牌祕罈酸菜魚，開幕時間&地點一次看

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By Jay Jheng on 20 Dec 2023

「不當愚民，當刁民」！排隊名店「刁民酸菜魚」繼台北信義區開設兩間分店後，近日又帶來好消息，宣布進駐西門町商圈，在台北開設第3間門市！各位吃貨們，以後不用再跑信義區就能吃酸菜魚啦～

「刁民酸菜魚」西門中華店Photo from 刁民酸菜魚

 

 

「刁民酸菜魚」插旗西門町商圈

IG打卡名店「刁民酸菜魚」自2019在台中發跡，一路從逢甲店、崇德店、公益店拓展，來到台北信義店、松仁店，即使店面不斷加開，依舊紅到一位難求。如今「刁民酸菜魚」再度擴點，宣布插旗西門町商圈，讓各位台北的刁民們，不用在信義區大排長龍啦！

「刁民酸菜魚」主打以比臉盆大的酸菜魚鍋Photo from 刁民酸菜魚

 

 

必吃招牌「祕罈酸菜魚」

「刁民酸菜魚」主打以比臉盆大的酸菜魚鍋，招牌「祕罈酸菜魚」研發出台灣道地口味，鍋底以鍋龍骨高湯為基底，加上軟嫩的烏鯉魚片、獨門醃製酸菜，以及豬五花、寬冬粉、木耳、金針菇等配料，最後放入辣椒、花椒、蒜頭和白芝麻，逼出讓人口水直流的誘人香氣。

招牌餐點「祕罈酸菜魚」Photo from 刁民酸菜魚

 

搭配「洛神陳皮茶」超解膩

不吃辣的朋友，也可以選擇酸甜口感的「初戀番茄魚」，湯底以大量牛番茄、芹菜和洋蔥熬煮，搭配鮮嫩魚肉簡直太幸福！除此之外，老饕一律推薦自行特調「洛神陳皮茶」，以熱水沖泡2塊陳皮、2塊洛神3分鐘，酸酸甜甜超級解膩。

不吃辣也能選擇「初戀番茄魚」Photo from 刁民酸菜魚

 

 

「刁民酸菜魚」西門中華店

開幕時間：12/21試營運、12/22正式開幕

店鋪地址：台北市萬華區中華路一段88號1F

 

 

By 台灣假期日常編輯部

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