東京最強漢堡排「挽肉と米」搬遷台北華山!開幕資訊一次看、插旗台中、台南計畫大公開
Photo from 挽肉と米
堅持選用頂級和牛
「挽肉と米」台灣創始店堅持使用「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」製作最新鮮的漢堡排,透過備長炭燃燒加熱鎖住肉汁,增添直火香風味,再搭配醬料、生雞蛋蛋黃放在豪邁肉排上享用,一口接一口簡直人間最美味!
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新鮮現煮「一見鐘情米」
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豪邁肉排怎麼能少了白飯?「挽肉と米」選用宮城縣產的「一見鐘情米(ひとめぼれ)」,透過羽釜鍋持續烹煮,讓米粒在鍋內均勻受熱變得鬆軟可口。同時在餐期間每隔15分鐘烹煮一次,因此用餐時都能吃到最新鮮的白米飯。
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面對面品嚐直火香
「挽肉と米」主打新鮮「現絞、現烤、現煮」的漢堡排,將每個肉排做成90g的小份量,經過15分鐘現烤後,熱騰騰新鮮送上桌!也因此座位設計為環繞著烤爐的吧台,為每位來訪的饕客提供最完美的漢堡排體驗!
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全新分店計畫大公開
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「挽肉と米」台灣創始店目前採線上訂位制,而搬遷位置後,最新的預約方式也將在重新開幕時公布。且根據官方表示,「挽肉と米」新分店正積極規劃中,地點將不局限於台北市,預告可能落在台中、台南,有興趣的饕客們也不妨持續關注台灣假期日常的後續報導~
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「挽肉と米」台北華山
全新地點:台北市中正區忠孝東路二段9號
開幕時間:2024/3/12
開放預約:2024/3/8,預約點我
By 台灣假期日常編輯部