東京最強漢堡排「挽肉と米」搬遷台北華山！開幕資訊一次看、插旗台中、台南計畫大公開
Photo from 挽肉と米
堅持選用頂級和牛
「挽肉と米」台灣創始店堅持使用「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」製作最新鮮的漢堡排，透過備長炭燃燒加熱鎖住肉汁，增添直火香風味，再搭配醬料、生雞蛋蛋黃放在豪邁肉排上享用，一口接一口簡直人間最美味！
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新鮮現煮「一見鐘情米」
豪邁肉排怎麼能少了白飯？「挽肉と米」選用宮城縣產的「一見鐘情米（ひとめぼれ）」，透過羽釜鍋持續烹煮，讓米粒在鍋內均勻受熱變得鬆軟可口。同時在餐期間每隔15分鐘烹煮一次，因此用餐時都能吃到最新鮮的白米飯。
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面對面品嚐直火香
「挽肉と米」主打新鮮「現絞、現烤、現煮」的漢堡排，將每個肉排做成90g的小份量，經過15分鐘現烤後，熱騰騰新鮮送上桌！也因此座位設計為環繞著烤爐的吧台，為每位來訪的饕客提供最完美的漢堡排體驗！
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全新分店計畫大公開
「挽肉と米」台灣創始店目前採線上訂位制，而搬遷位置後，最新的預約方式也將在重新開幕時公布。且根據官方表示，「挽肉と米」新分店正積極規劃中，地點將不局限於台北市，預告可能落在台中、台南，有興趣的饕客們也不妨持續關注台灣假期日常的後續報導～
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「挽肉と米」台北華山
全新地點：台北市中正區忠孝東路二段9號
開幕時間：2024/3/12
開放預約：2024/3/8，預約點我
By 台灣假期日常編輯部
