老虎不上班!臺虎精釀神秘咖啡廳「N.S.F.W.」,都市人忙裡偷閒的秘密基地
Photo from 臺虎精釀
老虎不上班
N.S.F.W.特別找來知名咖啡杯插畫家WHOSMiNG合作,呈現牆上幾幅慵懶的老虎插畫,他們就和店裡顧客一樣,忙裡偷閒的樣子簡直讓人感同身受~此外,店裡一系列保溫瓶、馬克杯和杯墊等等,這些周邊設計也都出自於WHOSMiNG之手。
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不加鳳梨的正統披薩
N.S.F.W.餐點提供多種口味的披薩,包含最受歡迎的「瑪格麗特」與「蒜味蕈菇」,麵團特別採用低溫慢速熟成來發酵,並且最重要的是,裡頭不含任何化學添加物和鳳梨!以此呈現最純粹的絕佳口感。
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清晰鮮明的中焙配方
而咖啡部分則是攜手台南知名咖啡店「St.1 Cafe'」,調製研發出經典義式中焙配方,選用衣索比亞加上哥倫比亞、瓜地馬拉、宏都拉斯與巴西咖啡豆的組合,透過全水洗的處理方式,呈現清晰鮮明的風味層次,在溫潤的甜感中感受堅果與可可的豐厚韻味。
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忙裡偷閒的療癒享受
除了新鮮手作的咖啡與披薩之外,N.S.F.W.還有必吃甜點「焦糖布丁」,以苦甜焦糖氣息打底,上頭是口感紮實又細緻的布丁;還有號稱「奶酥界保時捷」的香濃奶酥厚片,以細緻火侯烤出甜鹹口感,香氣四溢簡直超療癒,非常適合忙裡偷閒享用~
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NSFW Coffee & Pizza
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號1F(國泰置地大樓1F)
By 台灣假期日常編輯部
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