日本人氣漢堡排+1！「嘉Hamburg Yoshi」登台開幕地點、時間一次看，直火碳烤香太誘人～
東京人氣直火漢堡排「挽肉と米」於2023年登台，近日從原址搬遷至台北華山，至今仍吸引許多饕客前往嚐鮮。若還沒成功預約訂位的朋友不用氣餒～這回傳來好消息，同樣在日本享有高人氣漢堡排專門店「嘉Hamburg Yoshi」也來台灣展店，肉肉控們又有口福啦！
Photo from IG@hamburg__yoshi
原宿、表參道人氣漢堡排
帶有直火炭烤香的漢堡回近年相當流行的美食，特別是在日本非常火紅，為遊客到日本必安排行程之一。「嘉Hamburg Yoshi」本店於2021年在東京原宿開設第一間炭火漢堡排專門店，而後又插旗表參道開設第二間。不僅深受當地人喜愛，也愈來愈多國外觀光客慕名而訪。
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每日新鮮現做漢堡排
「嘉Hamburg Yoshi」創辦人安川嘉紀原先在北海道經營燒肉店，憑靠20年多的經驗練就一手功夫。每日選用新鮮絞肉製成漢堡排，再以熟稔的技術放於直火上炭烤，以慢火鎖住肉汁，每一顆都讓人垂涎欲滴！且除了漢堡排，牛舌也是許多饕客必點，堪稱比牛舌專賣店還好吃！
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台灣開幕時間、地點
2024年「嘉Hamburg Yoshi」走向國際，首先於1月至韓國首爾開設海外第一間分店，如今更選擇台灣為第二站！台灣店預計將於4月下旬進駐新北中和環球購物中心，雖然不是位於台北市中心，但以其人氣，勢必成為饕客們新的朝聖打卡點吧～
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By 台灣假期日常編輯部
